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火锅多爪炒锅搅拌方式原理
发布时间:2019-06-01   点击次数:74次

适合各种蔬菜、鱼肉、调味品、药材等物料的熬煮炒制,广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业,还可用于番茄酱、牛肉酱、火锅底料等高粘度产品的炒制,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

  火锅多爪搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。

  使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国内认证标准。

  采用变频调速,转速可以从零到高速任意调节。

  液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。

  使用方便,不受工厂电压的限制。

  火锅多爪搅拌炒锅工作原理

  以液化气、天然气为热源,可调节火焰大小,控制每一圈火头,燃气使用方便,升温速度快,火旺,温度高,受热面积大,受热均匀,足产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。

  打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,变频调速,全自动行星搅拌刮底,使物料在锅内受热均匀,待物料加工完毕后,关气熄火,液压控制使搅拌臂抬升,锅体倾斜翻转倒料。

该系列设备更省钱—比普通燃气、油灶节能50%以上,运行费用更低。安装、操作简单,多爪搅拌炒锅,占地面积小,人工成本低,为企业减少配套资源,真正实现了产品标准化生产和“减负”的目标。自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。火锅多爪搅拌炒锅搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

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工厂地址:诸城市经济开发区

主营产品:夹层锅,炒菜机,辣椒电磁炒货机,电磁行星搅拌炒锅,麻辣火锅底料搅拌炒锅,火锅多爪搅拌炒锅

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